קילו סולת
1 ושליש כוס שמן
1/3 כוס סוכר
1 כוס מיץ תפוזים
3 סוכר וניל
1 אבקת אפיה
אם הבצק מעט קשה להוסיף מעט מיץ תפוזים.
לתמרים :
לחמם על מחבת 1
1/2 חבילות תמרים בואקום
כף קינמון
כף שמן
אגוזי מלך שבורים גס.
180 מעלות עד להזהבה יפה …
לסירופ לבשל על הגז עד להסמכה
3 וחצי כוסות סוכר 2 וחצי כוסות מים ופרוסת לימון