בקערת המיקסר
עם וו לישה
2 כוסות קמח
100 גרם חמאה/מרגרינה
2 כפות סוכר
1 כפית אבקת אפיה
להוסיף
1/4 כוס מיים
1 כפית מי ורדים
קורט ציפורן
לערבב
ואז להוסיף
1/4 כוס שמן
לשים לבצק אחיד
מילוי
1/2חבילת תמרים בוואקום
1/2 כפית מי ורדים
1 כף שמן
2 כפיות קינמון
לערבב וליצור כדורים
מהבצק ליצור אותו מספר כדורים
לפתוח כל כדור על כף היד
עם הבוהן ללחוץ באמצע
ולשים כדור תמר לסגור ולכל לכדור
עם מזלג סימנתי כל כדור
170 מעלות כ20 דקות
לא להשחים. נשארות לבנות
כשקרות לבזוק אבקת סוכר