מטבוחה 1
📖 להורדת ספר המתכונים של שפית יפה וקס-ברקו
סרקו את הקוד או לחצו על הקישור
◄ לספר הדיגיטלי
מעל 13,000 מתכונים חינם
סרקו את הקוד או לחצו — וכולם לפניכם
מטבוחה
מצרכים:
2 קילו עגבניות חתוכות לקוביות
פילפל אדום, ירוק, כתום חתוכים לקוביות
8 שיני שום קצוצים
2 כפות פפריקה מתוקה
כפית שטוחה פילפל שחור
חצי כוס שמן
מלח
אופן ההכנה:
1. במחבת שמים את העגבניות והפילפלים ומבשלים עד שכל הנוזלים מתאדים, תוך ערבוב כל הזמן.
2. מועכים עם מועך פירה.
3. מוסיפים את התבלינים: שמן, פפריקה, פילפל, השום ומלח.
4. מערבבים וממשיכים כ-30 דקות נוספות תוך המשך ערבוב.