לביבות תפוחי אדמה אפויות_מתכון של ליאת קאדר

לביבות תפוחי אדמה אפויות — עם תוספות בריאות, לא צריך יותר מזה.

מצרכים:
5 תפוחי אדמה מגוררים
1 בצל לבן מגורד
2 ביצים
2 כפות גדושות שבבי בצל מטוגן
1 כף קמח תפוחי אדמה
3 כפות קמח תופח
תיבול: מעט כורכום, מעט מלח, מעט פטרוזיליה יבשה, מעט פלפל מקאלף
5 כפות שמן

אופן ההכנה:
1. סוחטים היטב את הנוזלים מתפוחי האדמה והבצל המגוררים.
2. מוסיפים את שאר החומרים והתיבול ומערבבים לעיסה אחידה.
3. מסדרים על תבנית עם נייר אפייה (יצאו כ־20) ואופים בתנור טורבו 200 מעלות עד להשחמה.

בתיאבון!