Share with:
לפרוס כרוב לריבוע.
2 כוסות אורז עגול.
כפית מלח
חצי כפית פלפל שחור
בצל קצוץ דק
שמן
כמה עלים של נענע קצוץ
שמיר קצוץ
פטרוזיליה קצוצה(חצי צרור)
מיץ מלימון אחד.
כף שמן זית
לערבב את הכל יחד
לבשל מעט את הכרוב ולסנן.
לרוטב
3 כוסות מים
חצי כפית פלפל שחור
כף פפריקה מתוקה
כפית מלח
כמה עלי נענע
כמה פלפלי שאטה.
מיץ מלימון אחד
מעט שמן זית
לסדר כמה עלים בתחתית הסיר
לפרוס כל עלה כרוב להניח את המילוי ולסדר בסיר רחב.
לצקת את הרוטב
ולבשל אש נמוכה שעה.
