כרוביות מצופות תנור

כרוביות מצופות תנור

מצרכים:
כרובית בינונית

לבלילה לציפוי (קערה 1):
2 כפות מיונז
2 כפות רוטב סצואן (קנור)
2 כפות צ'ילי מתוק
כף חרדל דיז'ון
כף רוטב שום ועשבי תיבול (קנור)

לציפוי (קערה 2):
פירורי לחם מוזהבים
שומשום

אופן ההכנה:
1. מבשלים כרובית בינונית בסיר עם מים כ-15 דקות. מסננים וחותכים לפרחים.
2. בקערה 1 מכינים את הבלילה: מערבבים היטב את המיונז, רוטב הסצואן, הצ'ילי המתוק, החרדל ורוטב השום ועשבי התיבול.
3. בקערה 2 מערבבים פירורי לחם מוזהבים עם שומשום.
4. טובלים את פרחי הכרובית בבלילה ואז בקערת פירורי הלחם והשומשום.
5. מסדרים בתבנית עם דף אפיה.
6. אופים ב-200 מעלות כחצי שעה, עד שהכרוביות משחימות.