להרתיח 5 תפוחי אדמה ולרסק לפירה
להוסיף מלח ופלפל שחור ולהניח בצד
לשטוף היטב 4 דגי סול
במעט שמן זית לטגן את הדג יחד חתוך לקוביות קטנות להוסיף :
רבע חבילה כוסברה
3 שיני שום קטוש
תבלין לדג
מעט כורכום
פלפל שחור
מעט לימון ולסנן
לפתוח על כף היד מהפירה למלא בדג ולסגור
לצפות בביצה ופירורי לחם ולטגן
מעדן אמיתי ❤ בצד צ' יפס בטטה ודג מטוגן