בקרו בקבוצה שלי : במטבח של שולמיטעים ונעים 🥧

שחר שולמית

חבילת טורטיות של 12 יחידות

מצרכים למלית…
100 גבינת טוב טעם
100 גרם גבינת חמד 16%
100 גרם קוטג'
100 גרם גבינה צהובה
כף פטרוזליה יבשה
1/2 כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור גרוס
כוס פירורי פנקו (או פירורי לחם)

אופן ההכנה…
מערבבים בקערה את כל המצרכים

טיפ…מחממים מעט את הטורטיות במיקרו עם האריזה המקורית שלהם כדי לרכך אותם ולהקל על הקיפול והגילגול שלהם
מחלקים את המלית ל12 חלקים
מניחים בכל טורטיה את המלית מקפלים אותה מ2 הצדדים לכיוון האמצע ומגלגלים לגלילה

מכינים קערה עם 3 ביצים טרופות
מכינים קערה עם 2 כוסות של פירורי פנקו

טובלים כל טורטיה בביצה ואחר מצפים אותה בפנקו
מחממים במחבת שמן בגובה של 2 סנטימטר ומטגנים את הטורטיות על להבה נמוכה מכל הצדדים עד הזהבה
(קודם מניחים את הטורטיה במחבת כשהצד הפתוח נמצא כלפי מטה)
מעבירים את הטורטיות לנייר מטבח סופג לפני החגיגה

בהצלחה 😋
אהבתם? אשמח שתשתפו
שלכם שולמית