שומשומיות

רחל ראובן דיין

לחמם בסיר קטן 3 כוס שומשום עם 4 כפות דבש..סוכר וניל 1 שקית.
לערבב היטב…לפחות 2 דקות.

על מגש על נייר אפיה לשטח את התערובת בידיים רטובות( התערובת חמה מאוד)
במקפיא לחצי שעה

לחרוץ עם סכין למרובעים..

בתבנית לאפות בחום בינוני עד קריספיות..

לקרר לשמור בשקיות במקפיא