Share with:


בשרי

אופן הכנה

בקערה שמים…
חצי קילו טחון הודו
1 בצל מקוצץ
1 ביצה
צרור קטן פטרוזילה מרוצץ
חצי כפית שום כתוש
קורט פפריקה מתוקה
קורט כמון
כפית פילפל שחור
עפית מלח
לערבב היטב

בסיר מחממים שמן זית
להוסיף..
1 בצל פרוס
כפית שום כתוש
לערבב 2 דקות
להוסיף…
3 כוסות מים רותחים
כפית שום כתוש
כפית כורכום
כפית מלח
חצי כפית כמון
חצי כפית פלפל שחור
לחכות שהמים יירתחו
ולהכין את קציצות
ולשים בסיר
עם כף להרטיב את הקציצות מהנוזל
לכסות ועל אש נמוכה
לבשל כ35/40 דקות
בתאבון…

קציצות הודו ברוטב צהוב
יפה וקס-ברקוספר המתכונים של
מתכון של

יפה וקס-ברקו

586 מתכונים