עוגת שיש עם שוקולד צ'יפס_מתכון של אילנה בוכריס – מאסטר מתכונים

עוגת שיש עם שוקולד צ'יפס

מצרכים:
6 ביצים
כוס סוכר
כוס שמן
כוס מים
כפית תמצית שקדים
2 וחצי כוסות קמח
קורט מלח
1 אבקת אפיה
3 כפות שוקלית או קקאו
כוס שוקולד צ'יפס

אופן ההכנה:
1. מקציפים סוכר, שמן ותמצית שקדים.
2. מוסיפים כל פעם ביצה אחת ומקציפים.
3. מוסיפים לסירוגין קמח ומים (הקמח, אבקת האפיה והמלח מעורבבים בקערה) ומקציפים לתערובת אחידה.
4. מחלקים את התערובת לשניים. חלק אחד נשאר בהיר; לחלק השני מוסיפים את השוקולית (מנפים שלא יהיו גושים).
5. יוצקים לתבנית משומנת ומקומחת.
6. מפזרים למעלה את השוקולד צ'יפס.
7. אופים ב-160 מעלות כשעה.
8. כשהעוגה קרה מוציאים מהתבנית ומפזרים אבקת סוכר / גנאש שוקולד.

שבת שלום ומבורך

מתכון של אילנה בוכריס