Share with:


חלבי

אופן הכנה

לשכבת השוקולד.
6 חלמונים.
3/4 כוס סוכר.
סוכר וניל.
חצי כוס שמן.
כוס ורבע קמח תופח.כוס מידה
אבקת אפיה .
3 כפות קקאו.
כף שוקולית.
3/4 כוס חלב

לשכבת הקוקוס.
6 חלבונים.
3/4 כוס סוכר.
2 כוסות קוקוס.
לשכבת השוקולד.
חצי שמנת מתוקה.
100 גרם שוקולד מריר.

להקציף חלבונים עם סוכר לקצף יציב…
להוציא 2 כפות קצף ולשים בצד.
להוסיף את הקוקוס בתנועת קיפול…לשים בצד.

לקערת המיקסר
נוסיף חלמונים נקציף עם סוכר לקצף תפוח להוסיף את השמן
בזרם דק נוסיף סוכר וניל..
לערבב קמח עם קקאו ושוקולית..
נוסיף לחלמוניםנוסיף את החלב נערבב עד לאיחוד..
נוסיף 2 כפות מהקצף ונערבב בתנועת קיפול …בתבנית 24 נשטח את שכבת השוקולד.מעל שכבת קוקוס..

תנור שחומם מראש על 180 מעלות עד שקיסם יוצא יבש…

נחמם שמנת מתוקה עם שוקולד… דקה במיקרוגל ונערבב.

כשהעוגה קרה נשפוך מלמעלה

עוגת שוקולד עם קוקוס_מתכון של נאוה מלכה
נאוה מלכהספר המתכונים של
מתכון של

נאוה מלכה

123 מתכונים