Share with:


חלבי

אופן הכנה

3 ביצים.
3/4 כוס סוכר.
6 כפות דבש.
כפית אבקת סודה.
100 גרם חמאה.
3 וחצי כוסות קמח.

למילוי
מיכל שמנת מתוקה
אינסטנט פודינג וניל.
בקערת באן מארי נכניס ביצים וחמאה נערבב עד להמסה נוסיף את הסודה, והדבש ןנערבב עוד 10 דקות(כל הזמן לערבב על ה אש).
להוריד מהאש ולהוסיף בהדרגה את הקמח הבצק יוצא דביק וזה בסדר,
לקמח את השיש ללוש מעט לגלגל לרולדה ולחצות את הרולדה ל 6-7 כדורים.
נרדד על נייר אפיה כל כדור לעיגול ונניח מעל חיתוכית בגודל של תבנית מס 20 את השאריות מסביב נשאיר בצד.
נאפה כל עיגול בנפרד.
(לוקח זמן),נוציא נקרר , נקציף את השמנת נמרח על כל שכבה נאפה בינתיים את שאריות הבצק טחן ונפזר מעל

הסבר נוסף :
160 מעלות
10 דקות אפיה לכל עיגול בצק.
לאחר השחמה קלה מוציאים ומקררים.
עם קורצן יוצרים את העיגולים
את שאריות הבצק אופים ומפוררים בסוף על העוגה

מתכוןמתכון

עוגת מדוביק (דבש) רוסית🐝🧉_מתכון של צופית בן יוסף – מאסטר מתכונים
צופית בן יוסףספר המתכונים של
מתכון של

צופית בן יוסף

242 מתכונים