מלבי חם/קר _מתכון של ירדנה ג'נאח

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

מלבי חם/קר
אצלי קבוע במקרר.

מצרכים:
למלבי:
1 ליטר חלב
1 שמנת מתוקה
4-5 כפות קורנפלור
1/2 כוס סוכר
4-5 טיפות מי ורדים

לסירופ אדום:
1/2 כוס סוכר
1/2 כוס מים
קורט צבע מאכל

אופן ההכנה:
1. לבשל ולערבב על הגז את החלב, השמנת המתוקה, הקורנפלור והסוכר עד להסמכה.
2. לקראת הסוף להוסיף 4-5 טיפות מי ורדים.
3. לחלק לכלי הגשה ולצנן. להכניס למקרר לשעתיים-שלוש.
4. לסירופ האדום: לבשל על הגז כ-20 דקות חצי כוס סוכר, חצי כוס מים וקורט צבע מאכל (או לקנות סירופ מוכן).

כל הסירטונים הלייבים נמצאים ביוטיוב על שמי. בהצלחה.