מוקפץ עם נודלס

מוקפץ עם נודלס

מצרכים:
1 פלפל כתום
1 פלפל אדום
1 פלפל צהוב
1 פלפל ירוק
2 גזרים
כרוב לבן
נודלס
שמן זית
רוטב סויה
צ'ילי מתוק
טריאקי
מלח

אופן ההכנה:
1. קוצצים לרצועות את הפלפלים (כתום, אדום, צהוב וירוק), הגזרים והכרוב הלבן.
2. מבשלים את הנודלס בסיר מים ומסננים.
3. במחבת ווק מחממים שמן זית ומוסיפים את הירקות.
4. מקפיצים אותם במשך 10 דקות.
5. ממליחים ומתבלים ברוטב סויה, צ'ילי מתוק וטריאקי, וממשיכים 5 דקות נוספות.
6. מוסיפים את הנודלס, מערבבים וממשיכים עוד 5 דקות.

בתאבון