Share with:


חלבי

אופן הכנה

250 עוגיות לוטוס טחונים דק
100 גר חמאה מומסת
בתבנית 26 להדק את התערובת למקפיא עד שתערובת הגבינה מוכנה
שמנת מתוקה
750 גבינה 9%
גבינת שמנת 16%
שמנת חמוצה
21 גר גלטין עם כוס מים לערבב להשאיר בצד
2כפות אמרטו
כוס סוכר
כפית ת.וניל איכותית
תערובת פירות יער קפואים

אופן הכנה
להקציף את השמנת מתוקה לקצף כמו יוגורט
בקערה גדולה להוסיף את הגבינות את האמרטו הת.וניל
לערבב עם מרית היטב להוסיף את הסוכר לערבב לתערובת חלקה

להמיס את הגלטין במיקרו ל20 שניות

לסנן לתוך תערובת הגבינות לערבב היטב

להוסיף את השמנת מתוקה מוקצפת
להוציא את התבנית מהמקפיא

להניח מסביב לתבנית שקף לפזר מעל העוגיות פירות יער
מעל לשפוך את תעורבת הגבינה

למקרר לילה או ל4 שעות בערך במקרר

לזלף לקשט כיד הדמיון

עוגה טעימה בטירוף ומדהימה…

מוס גבינה עם עוגיות לוטוס ופירות יער
רחל עינבספר המתכונים של
מתכון של

רחל עינב

117 מתכונים