לחמניות רכות מבצק החלות שלי 🌹_מתכון של יפה דודיאן

לחמניות רכות מבצק החלות שלי

מצרכים:
קילו קמח
2 כפות שמרים
3 כפות סוכר
חצי כוס שמן חד פעמי קר
כף שטוחה מלח
2 וחצי כוסות מים

לציפוי:
ביצה
קצת סוכר
קצת שמן

אופן ההכנה:
1. לערבב קמח, שמרים וסוכר. להוסיף 2 כוסות מים (כוסות של שתייה חמה).
2. ללוש 5 דקות עד שמתחיל להיות בצק. להוסיף את השמן ולהמשיך ללוש, ואם צריך מים להוסיף לאט לאט.
3. להוסיף את המלח וללוש עוד 3 דקות.
4. לעשות כדור, לשמן מעט ולהתפיח עד שיכפיל את נפחו.
5. לעשות כדורים ולתת מנוחה 10 דקות.
6. לעשות צורות, לשים בתבנית ולהתפיח 45 דקות.
7. למרוח ביצה עם קצת סוכר וקצת שמן.
8. לאפות ב-190 מעלות עד להשחמה.
9. להוציא ולכסות עם מגבת.

מתכון של יפה דודיאן