מוס גבינה על בסיס בראוניז אגוזים

מצרכים:
לבראוניז:
100 גרם חמאה להמיס במיקרו עם 200 גרם שוקולד מריר ולקרר
3 ביצים
1 כוס סוכר
1 סוכר וניל
1 כוס קמח
1/4 כפית א. אפייה
3/4 ו1/4 כוס חלב
1.5 כוסות אגוזי מלך קצוצים גס
למוס גבינה:
1 גלטין מומס עם 3 כפות חלב
1 גבינה לבנה 9%
1.9 שמנת חמוצה
1 אינסטנט פודינג וניל
1 שמנת צמחית
100 גרם שוקולד לבן מומס
3/4 כוס סוכר

אופן ההכנה:
1. לבראוניז: לטרוף ביצים, סוכר וסוכר וניל, ולהוסיף לשוקולד המומס תוך כדי טריפה.
2. להוסיף לסרוגין קמח וא. אפייה עם החלב לעיסה.
3. לצקת את הבלילה לתבנית 26. מעל לפזר אגוזי מלך קצוצים גס.
4. לאפות ב180 מעלות. עד לקיסם לח (לא לייבש). ולקרר.
5. למוס גבינה: להקציף, שמנת צמחית, אינסטנט פודינג וניל.
6. לערבב גבינה, שמנת חמוצה וסוכר.
7. להוסיף בתנועות קיפול לקצפת.