פילה עוף, תפוח אדמה וחומוס בתנור_מתכון של ורד צ'אפו

לקבוצה שלי:

פילה עוף, תפוח אדמה וחומוס בתנור 🍗🥔

מצרכים:
קילו פילה עוף חתוך לקוביות גדולות
גמבה אדומה חתוכה לקוביות
5 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות בינוניות
4 שיני שום כתושות
כוס גרגירי חומוס מבושלים (מקופסת שימורים)
כפית פפריקה מתוקה
כפית שטוחה מלח
חצי כפית שטוחה פלפל שחור
חצי כפית כורכום
בערך חצי כוס שמן זית

אופן ההכנה:
מבשלים את תפוחי האדמה חצי בישול ומסננים מהמים.
מניחים בתבנית התנור את פילה העוף, תפוחי האדמה, החומוס, הגמבה והשום. מפזרים מעל את התבלינים ושמן הזית.
מערבבים הכול היטב יחד עם הידיים.
מכסים בנייר אלומיניום ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות למשך 35 דקות. בודקים בעזרת מזלג שתפוחי האדמה רכים. בתיאבון! 🍗