טורטיות אפויות בתנור ב2 מילויים שונים

טורטיות אפויות בתנור ב-2 מילויים שונים

מצרכים:
1 חבילה טורטיות (חצי חבילה לכל מילוי)

למלית הגבינה:
100 גרם פטינה
200 גרם צפתית
50 גרם מוצרלה מגורדת
20 גרם פרמזן מגורד
30 גרם גבינה צהובה מגורדת

לקערה 1:
כף ממרח
עגבניות מיובשות

לקערה 2:
כף טפנד
זיתי קלמנטה בשמן

לציפוי:
ביצה
שומשום (לטורטיות מקערה 1)
קצח (לטורטיות מקערה 2)

אופן ההכנה:
1. מערבבים היטב יחד את כל מצרכי מלית הגבינה ומחלקים ל-2 קערות.
2. לקערה 1 מוסיפים כף ממרח ועגבניות מיובשות ומערבבים היטב.
3. לקערה 2 מוסיפים כף טפנד וקלמנטה בשמן ומערבבים היטב.
4. חוצים את הטורטיות ל-2.
5. שמים מהמלית מקערה 1 בצד של החלק העליון, מורחים ביצה, מקפלים מהצדדים, מורחים ביצה ומגלגלים כרולדה. מניחים בתבנית. באותה דרך מכינים את שאר הטורטיות עם המלית מקערה 1.
6. מורחים ביצה ומפזרים שומשום.
7. אופים ב-180 מעלות כ-20 דקות, עד השחמה של הטורטיות.
8. באותה דרך כמו הטורטיות הקודמות, מכינים עם המלית מקערה 2. מורחים ביצה ומפזרים קצח.
9. אופים ב-180 מעלות כ-20 דקות, עד השחמה של הטורטיות.