בורגול עם טימין

בורגול עם טימין

מצרכים:
חצי כוס בורגול עבה
מים רותחים
קורט מלח
קורט טימין
חצי כוס מים רותחים

אופן ההכנה:
1. בקערית שמים חצי כוס בורגול עבה ומוסיפים מים רותחים. לאחר כחצי שעה שוטפים ומסננים.
2. מחממים סיר עם קצת שמן, מוסיפים את הבורגול ומטגנים אותו 2-3 דקות.
3. מוסיפים קורט מלח וקורט טימין ומערבבים היטב 1-2 דקות נוספות.
4. מוסיפים חצי כוס מים רותחים ומגיעים לרתיחה.
5. מנמיכים את האש ומכסים את הסיר ל-5 דקות או יותר, עד שהמים יתאדו (בודקים).
6. כשזה מוכן מכבים. לאחר מספר דקות מערבבים עם מזלג להפרדה.