קציצות בורגול גס אפויות עם בטטה ועשבי תיבול_מתכון של מרי שקד שירזי

מבחר מאפים ותבשילים – להזמנות : כנסו ל: המטבח של מרוש׳קה

טעים טעים, חייבים לנסות 😉

קציצות בורגול גס אפויות עם בטטה ועשבי תיבול

מתכון :

כוס וחצי בורגול עבה, מושרה במים רותחים כשעה,
לסחוט היטב.
2 כפות קמח
2 כפות סולת (אם אין, אפשר 4 כפות קמח)
2 ביצים
בטטה בינונית מגורדת
חופן של שמיר וכוסברה קצוצים
2-3 כפות שמן זית
מלח, פלפל שחור, פפריקה ובהרט של קציצות.
לערבב הכל היטב.
לשמן נייר אפייה, להכין קציצות, לשים אותן על הניר אפיה.
לשמן את הקציצות גם למעלה, שלא יתייבשו.

לאפות בחום 180 מעלות כ- 35 דקות.
תהנו, מרוש׳קה ☺️☺️