ארכיונים: מתכונים

מתכון כתוב + סרטון להכנת עוגת רוגעלאך/קראוסון שוקולד וגביניות__מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים

בקערת מיקסר נשים 2 כפות שמרים יבשים2 שקיות סוכר וניל1 שקית אבקת אפיה3/4כוס סוכר עד כוס450 מיל מים חמימייםלהמתין 5 דקות לתסיסה ואז להוסיףקילו קמח מנופהחבילת פודינג וניל רצוי וניל צרפתי מעשיר את הטעם פלאים.להתחיל לערבל במהלך העירבול נוסיף חלמון ביצה ובהדרגה נוסיף 3/4כוס שמן נשאיר מעט כדי לעטוף בסוף הלישה.לאחר 10 דקות לישה טובהנכסה […]

עוגת גבינה בתוספת פירות יער 🍇🍒🍇🍒_מתכון של תהילה גיל – מאסטר מתכונים

עוגת גבינה פשוטה, רכה וטעימה…ללא תחתית מים !! חומרים לתחתית:100 גר חמאה רכה250 פטיבר מרוסק***או כל בצק פריך אחר יתאים חומרים לעוגה;750 גר גבינה 9%1 שמנת של פעם3 כפות קורנפלורתמצית וניל /,סוכר וניל 25 ביצים L1 1/4 כוסות סוכר1 כוס פירות יער קפואים אופן ההכנה:לתחתית לרסק את הפטיבר ולערבב עם החמאה…לרפד את תחתית התבנית.להכנת הבלילה:להקציף […]

מתכון כתוב + סרטון להכנת רולדה שוקולד וניל __מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים

קלה להכנה וטעימה ברמה ♥️לחמם תנור על 180 מעלות . להפריד 4 ביצים ,את החלבונים להקציף עם חצי כוס סוכר .להוריד דרגת מיקסר ולהוסיף : חלמונים ,4 כפות קמח ,1 כפית אבקת אפיה ,כפית נס קפה ,קורט מלח ,2 כפות קקאו . לשמן ניר אפיה עם מעט מעט שמן ולשפוך את הבלילה ולסדר על כל […]

גביניות עלי פילו ❤_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים

מילוי של אופירה פחימה יחיא…תודה רבה ❤ למילוי :500 גבינה לבנה250 גבינת טוב טעם1 ביצה1 אינסטנט וניל5 כפות סוכר3 כפות קמח ,גרידת לימון לשמן 3 עלי פילו בחמאה מומסת למלא ולגלגל ,לאפות כמספר דקות ולפזר אבקת סוכר .נשארו לי עלים קרועים לחתיכות קטנות ,שימנתי אותם ופשוט עירבבתי עם המילוי ויצקתי לתוך תבנית אישית .

מאפה גבינות ..מושלם קריספי וטעים_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים

לבצק : 2 כוסות קמח100 גרם חמאה מומסת1/2 כפית מלחכף חומץ (לא חובה אך מוסיף קריספיות לבצק)1,1/2 כוס מיםאם הבצק דביק מוסיפים קמח בכפות עד לבצק נעים. מילוי :1 תפוחי אדמה להרתיח ולמעוך לפירה ,1 גבינת חמד,קופסא בולגרית,1 ביצה .ניתן להשתמש בכל גבינה העולה על טעמכם האישי. לחלק לכדורים ולמלא לרולדות ..לציפוי חלמון ושומשום 180 […]

מאפה בורקס מדפי אורז_מתכון של מרי שקד שירזי – מאסטר מתכונים

מאוד מאוד טעים! מתכון של גל סנדלר קאראסיק – אוכל, בריאות ומה שבניהם מצרכים :7 דפי אורז2 ביצים1 אבקת אפיהכוס יוגורטגבינת פטה/בולגרית/צהובה או מה שאוהבים.. בערך כוס.כף שמן זיתשוברים את הביצים בקערה, ומעבירים לקערה גדולה יותר 3/4 מהבלילה. מוסיפים את היוגורט והגבינות, אני הוספתי גמבה חתוכה ופטריות. אפשר בצל, זיתים רסק עגבניות וכו. מוסיפים את […]

עוגת שמרים_מתכון של אבי אלמדוי – מאסטר מתכונים

מתכון:לערבב הכל ביחד:1 ק"ג קמח3 ביציםמרגרינה רכה מאוד – 200 גרם (לא מומסת)1 כוס שמן לערבב יחד בקערה נפרדת, להמתין 10 דקות ולהוסיף לבצק:1 וחצי כוסות מים פושרים2 וחצי כפות שמרים יבשים1 כוס סוכר המשך הכנה:ללוש הכל ביחד כמה דקות, להתפיח כשעהלחלק ל- 8, להכין רולדותמילוי –2 כוסות סוכר1 כוס קקאו1 כפות נס קפהשמן לפי […]