קטגוריית עוגות בחושות
קטגוריית מאפינס (מתוק)
קטגוריית פסח
שחר שולמית – מידות אוניברסליות
הערה – ניתן להכין מהמסה מאפינס במקום עוגה
מחממים תנור ל160 מעלות
תבנית נון סטיק קוטר 23 סנטימטר משומנת ומקומחת

מצרכים…
3 ביצים גודל לארג'
½1 כוסות סוכר (300 גרם)
2 סוכר וניל
3/4 כוס שמן (180 מ"ל)
½1 כוסות מיץ תפוזים (360 מ"ל – או מים)
1/2 כוס קקאו (70 גרם)
כוס קוקוס (90 גרם)
כוס קמח (140 גרם – בפסח ממירים באבקת שקדים)
כוס אבקת שקדים (90 גרם)
אבקת אפיה (10 גרם)

אופן ההכנה…
מקציפים את הביצים עם הסוכרים עד לקצף בהיר ותפוח
מנמיכים את מהירות המיקסר למינימום ומוסיפים בהדרגה את שאר המצרכים לפי סדר כתיבתם ומערבבים עד לאיחוד יוצקים את המסה לתבנית ואופים את העוגה כ55 דקות או עד שהעוגה מוכנה
בהצלחה 😋
אהבתם ? אשמח שתשתפו
שלכם שולמית