בקרו בקבוצה שלי : במטבח של שולמיטעים ונעים 🥧
פשטידת מצות עם שעועית לבנה ופטרוזליה
שחר שולמית …מידות אוניברסליות
מתקבלות 4 פשטידות בעובי של כ1.5 סנטימטר טעימממות ביותר

מצרכים…
8 מצות
3 כוסות חלב (או מים)
2 כפיות מחוקות מלח
כפית מחוקה פלפל שחור גרוס
2 כפיות מחוקות כמון
קופסת שימורים של שעועית לבנה ברוטב עגבניות עם הרוטב (580 גרם)
1/2 חבילת פטרוזליה קצוצה
6 ביצים גודל לארג'

אופן ההכנה…
שוברים את המצות בקערה ומוסיפים להם את שאר המצרכים ומערבבים היטב
משאירים את המסה מכוסה כשעתיים לריכוך מוחלט של המצות ומערבבים מידי פעם
שמים במחבת טפלון 2 כפות שמן ומחממים אותה
שמים בכל סבב 1/4 כמות מהמסה ומשטחים מטגנים את הפשטידות על להבה נמוכה מ2 הצדדים עד הזהבה
(כשמסיימים לטגן צד אחד של הפשטידה הופכים אותה בזהירות על גבי צלחת… מוסיפים למחבת כף שמן ומחזירים את הפשטידה למחבת בזהירות לטיגון של הצד השני)

בהצלחה😋
אהבתם? אשמח שתשתפו
שלכם שולמית