Share with:
מצרכים ל 2 רולדות :
1/2 חצי כוס טחינה גולמית
1/2 חצי כוס מים רותחים
1 שקית סוכר וניל
1 כפית גדושה א. אפיה
2 כוסות קמח כוסמין מלא
טיפונת מלח
למילוי:
ממרח תמרים
קינמון
קוקוס
אופן הכנה :
שמים בקערה את הטחינה והמים הרותחים מערבבים היטב מוסיפים את הסוכר וניל קמח מלח וא.אפיה ולשים למרקם חלק .
מחלקים את הבצק לשני חלקים
מרדדים לעלה דק ומלבני (אם קשה לרדד את הבצק.ניתן בעזרת הידיים למתוח את הבצק כמו שמותחים בצק מלוואח)
מורחים בממרח תמרים
מפזרים מעט קינמון ואם אוהבים גם מעט קוקוס
מגלגלים
חורצים עד הסוף מסדרים במגש מרופד בנייר אפיה
אופים 180 מעלות כ 23 דקות
אסתי ❤
