דלורית בפה וכתום בעיניים
קטגוריית תוספות
קטגוריית פסח
שחר שולמית – מידות אוניברסליות

מצרכים…
דלורית בינונית
כוס מים (240 מ"ל)
4 כפות שמן
4 כפות סילאן
1/2 כפית פלפל ארבע העונות
1/2 כפית מלח
כפית פפריקה מתוקה גרוסה
חופן פטרוזליה

אופן ההכנה…
מקלפים ופורסים את הדלורית לפרוסות ומניחים אותן בסיר
שמים בסיר את המים ומפזרים מעל את התבלינים מלבד הפטרוזליה
מרתיחים את התבשיל ומנמיכים למינימום ומבשלים על להבה נמוכה עד לריכוך הדלורית (הדלורית מפרישה מעט נוזלים)
בין לבין לוקחים בכף מהרוטב שבסיר ויוצקים על גבי הדלורית
מפזרים מעל את הפטרוזליה ומבשלים עוד מספר דקות

בהצלחה 😋
אהבתם? אשמח שתשתפו
שלכם שולמית