בקרו בקבוצה שלי : במטבח של שולמיטעים ונעים 🥧

שחר שולמית..מידות אוניברסליות
מתקבלות 2 גלילות

מצרכים לבצק…
4 כוסות קמח
כוס שמן
כוס מיים רותחים
כפית מחוקה מלח
כפית שמרים יבשים
כף חומץ

מצרכים למלית…
קופסת גבינת שמנת (225 גרם)
200 גרם גבינת מוצרלה מגורדת
קופסת קוטג' (250 גרם)
100 גרם גבינה בולגרית מגורדת

אופן הכנת המלית…
מערבבים בקערה קטנה את כל המצרכים
אופן הכנת הבצק…
מערבבים את כל המצרכים לבצק אחיד
מחלקים אותו ל2 חלקים
פותחים כל חלק למלבן גדול ומורחים עליו מחצית מהמלית ומגלגלים לגלילה
מורחים את הגלילות בביצה טרופה ומפזרים מעל פרג
חותכים את הגלילות בסכין כמעט עד הסוף אופים אותן בחום בינוני (170 מעלות) כ30 דקות או עד הזהבה

אהבתם😋
אשמח שתשתפו
שלכם שולמית