Share with:


צמחוני פרווה

אופן הכנה

בקרו בקבוצה שלי : במטבח של שולמיטעים ונעים 🥧

שחר שולמית…
מידות אוניברסליות
מצרכים…
2 בצלים גדולים
2 גזרים גדולים
1/2 כוס שמן
קופסת שימורים של חומוס שלם (550 גרם)
3 כוסות אורז בלסמי
חבילה כוסברה
2 כוסות מיים
5 כוסות מיים נוספים
2 כפות מחוקות מלח
כף מחוקה פלפל(שחור) לימון פרסי ושום (של אהרוני)
כפית מחוקה כורכום
כף מחוקה כמון
כף מחוקה תבלין כוזברה

אופן ההכנה…
מקלפים את הבצלים וחותכים אותם לרצועות
מקלפים את הגזרים וגוררים אותם במגרדת גסה
מטגנים אותם עם השמן עד להזהבה
מוסיפים לסיר את החומוס והאורז לאחר שניקינו אותו(לא שוטפים את האורז)
טוחנים במעבד מזון את הכוסברה לאחר שניקינו ושטפנו אותה עם 2 כוסות מים ומוסיפים את הנוזל הירוק לסיר
מוסיפים את שאר המים(5 כוסות) והתיבול ומערבבים
מנמיכים את גובה הלהבה למינימום ומבשלים את האורז לאט לאט עד שכל הביית יפיץ ניחוח של טעים

בהצלחה😋
אהבתם? אשמח שתשתפו
שלכם שולמית

מתכוןמתכון

תבשיל אורז כוזברה חלומי_מתכון של שלומית שחר – מאסטר מתכונים
שלומית שחרספר המתכונים של
מתכון של

שלומית שחר

359 מתכונים