שווארמה ביתית_מתכון של עמית קריספין ( המטבח של עמית ) – מאסטר מתכונים

שווארמה ביתית
קלה וטעימה משני מרכיבים בלבד

מצרכים:
נתחי פרגית עוף / שווארמה הודו נקבה
תבלין שווארמה
מעט שמן

אופן ההכנה:
1. מצפים בנדיבות את הנתחים בתבלין השווארמה.
2. מחממים מחבת עד שלוהטת, שמים מעט שמן ומטגנים את הנתחים רק עד להשחמה (כ-3 דקות מכל צד).
3. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות לעוד 5 דקות.
4. מוציאים ופורסים לפרוסות דקות.

מושלם בפיתה עם הרבה טחינה, או כמנה בשרית לצד תוספת, או אפילו פשוט על סלט ירקות.

מתכון של עמית קריספין – המטבח של עמית
https://www.facebook.com/amitkkitchen