ריבת אפרסקים_מתכון של נורית יונה – מאסטר מתכונים

ריבת אפרסקים

מצרכים:
10 אפרסקים
חצי כוס מיץ לימון
רבע כוס מים
כף קינמון
רבע כפית ציפורן
רבע כפית הל טחון
מקל קינמון
750 גר סוכר

אופן ההכנה:
1. לחתוך לקוביות קטנות ולהכניס לסיר.
2. להוסיף חצי כוס מיץ לימון, רבע כוס מים, כף קינמון, רבע כפית ציפורן/, רבע כפית הל טחון, מקל קינמון, 750 גר סוכר.
3. להרתיח על אש גבוהה ואז להנמיך את האש ולהמשיך לבשל עוד כשעה.
4. מי שרוצה ממש חתיכות פרי יכול לקצר את זמן הבישול.
5. הריבה מוכנה כשהיא הופכת לסמיכה.

בהצלחה מנורית יונה