קציצות תפוחי אדמה וירק ❤_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

קציצות תפוחי אדמה וירק

מצרכים:
6 תפוחי אדמה
צרור בצל ירוק
2 ביצים
1/2 כוס פירורי לחם
מלח ופלפל שחור
שמן (לטיגון)
חתיכת גבינה בולגרית (אופציונלי)

אופן ההכנה:
1. להרתיח 6 תפוחי אדמה ולרסק לפירה.
2. לקצוץ בסלייסר צרור בצל ירוק.
3. להוסיף 2 ביצים, 1/2 כוס פירורי לחם, מלח ופלפל שחור.
4. לטגן במעט שמן.
5. ניתן להוסיף חתיכת גבינה בולגרית לתוך הקציצה.