עראיס הורס

עראיס הורס
לכמות של 2 פיתות.

מצרכים:
250 גרם בשר טחון
חצי בצל קצוץ
פטרוזיליה קצוצה
מלח
פלפל שחור
כמון

אופן ההכנה:
1. לערבב היטב את הכל, ללוש שתיים שלוש דקות.
2. לשמן חצי פיתה בשמן זית מבפנים ומבחוץ, ולהוסיף את הבשר.
3. לשים בטוסטר פסים, ולהכין עד מידת העשייה האהובה.
4. ניתן לטגן את תערובת הבשר במחבת ואז לשים בפיתה — אז זמן העשייה קצר יותר.

מבחר מאפים ותבשילים – להזמנות: המטבח של מרוש׳קה.