עוגת שכבות בסקוויטים_מתכון של אורה ארגוב – מאסטר מתכונים

עוגת שכבות ביסקוויטים

מצרכים:
3 שרוולים ביסקוויטים (הכול לפי הצורך)
2 מיכלים שמנת מתוקה
1 שוקולד אינסטנט פודינג
1 וניל אינסטנט פודינג
3 כוסות חלב
1/4 כוס סוכר

לגנאש:
1/2 מיכל שמנת מתוקה
100 גר שוקולד חלב

אופן ההכנה:
1. בקערה להקציף מיכל שמנת מתוקה עם אינסטנט פודינג וניל וכוס חלב לקרם וניל.
2. בקערה נפרדת להקציף מיכל שמנת מתוקה עם אינסטנט פודינג שוקולד, כוס חלב ו-1/4 כוס סוכר לקרם קטיפתי.
3. למהול כוס חלב עם כף נס קפה ולהרטיב בה את הביסקוויטים.
4. לסדר שכבת ביסקוויטים, למרוח קרם וניל, לסדר שכבת ביסקוויטים נוספת ומעל קרם השוקולד, וכך הלאה לסירוגין עד הסוף.
5. לצפות את השארית בקרם מעל.
6. להכין את הגנאש: לחמם חצי מיכל שמנת מתוקה עם 100 גר שוקולד חלב (אפשר כל שוקולד).
7. לשפוך את הגנאש מעל ולהעביר לקירור.