עוגת ביסקויטים עם מסקרפונה וגנאש מריר_נורית יונה

עוגת ביסקויטים עם מסקרפונה וגנאש מריר

מצרכים:
שני מיכלי שמנת מתוקה
אינסטנט פודינג וניל
3/4 כוס סוכר
שני מיכלי גבינת מסקרפונה
ביסקוויטים
חלב (לטבילה)

לגנאש מריר:
200 גר שוקולד מריר מומס
שמנת מתוקה

אופן ההכנה:
1. להקציף שני מיכלי שמנת מתוקה לקצפת יציבה + אינסטנט פודינג וניל + 3/4 כוס סוכר.
2. להוסיף שני מיכלי גבינת מסקרפונה, לערבב.
3. לטבול שכבת ביסקוויטים בחלב מעל קרם גבינה, שכבת ביסקוויטים נוספת ולסיים בשכבת קרם.
4. לצקת גנאש מריר: 200 גר שוקולד מריר מומס עם שמנת מתוקה.
5. לקרר ללילה, פשוט וקל.

בהצלחה מנורית יונה