ספגטי_מתכון של אורה ארגוב – מאסטר מתכונים

ספגטי

מצרכים:
1 חבילה ספגטי
3 כפות שמן
1 ליטר מים לבישול

לרוטב:
2 שיני שום
1 כף מרק עוף
1/2 כפית פפריקה
2 כפות שמן
1/4 כפית מלח
1/4 כפית פלפל שחור
1 קופסה קטנה רסק עגבניות
1 וחצי כוסות מים
1 כף רוטב סויה

אופן ההכנה:
1. להרתיח את הפסטה 7 דקות, לסנן ולא לשטוף.
2. לשים מעליה 3 כפות שמן ולערבב.
3. לרוטב: לטגן 2 שיני שום.
4. להוסיף 1 וחצי כוס מים וקופסת רסק עגבניות קטנה.
5. לתבל בכף שמן, מלח, פלפל שחור גרוס, מעט פפריקה, כף מרק עוף וכף סויה.
6. להוסיף את הפסטה, לערבב ולהגיש.