מטבוחה עם חציל_מתכון של רחל טיירי – מאסטר מתכונים

שני חצילים גדולים.
10עגבניות תמר גדולות.
3 פלפלים חריפים.
ראש שום גדול.
שתי גמבות אדומות.
שתי כפות פפריקה מתוקה.
כף מלח.
לי יצא מאוד חריף הוספתי קופסת עגבניות .

לטגן בסיר את החצילים והפלפל החריף והשום עם שמן בנדיבות.

לאחר מכן להוסיף את העגבניות שתי כפות פפריקה מתוקה וכף מלח.