בשר אסאדו עם ירקות_מתכון של גלית נחמן

בשר אסאדו עם ירקות

מצרכים:
בשר אסאדו חתוך לקוביות
4 בצלים גדולים חתוכים לקוביות
תפוח אדמה מתוק גדול חתוך לקוביות או פרוסות
גזר גדול חתוך לקוביות
פלפלים בצבעים חתוכים לקוביות
4 שיני שום פרוסות
המון כרפס וכוסברה (מעל)
חצי כוס שמן זית
חצי כוס סילאן
כף אבקת מרק
כפית פפריקה אדומה
כפית כורכום
כפית כמון
רוטב טריאקי (לזלף מעל)

אופן ההכנה:
1. מניחים בתבנית את קוביות הבשר, הבצל, תפוח האדמה המתוק, הגזר, הפלפלים ושיני השום.
2. מוסיפים את שמן הזית, הסילאן, אבקת המרק, הפפריקה, הכורכום והכמון ומערבבים לציפוי אחיד. מזלפים מעל רוטב טריאקי ומפזרים המון כרפס וכוסברה.
3. מכניסים לתנור ל-3 שעות לפחות.

בתאבון והצלחה למי שיכין את המתכון.

מתכון של גלית נחמן
קבוצת "פאן זה כאן": https://www.facebook.com/groups/1543638785877417/
קבוצת מתכונים מצולמים של גלית: https://www.facebook.com/groups/1908577209373344/
הבלוג של גלית: http://nehnim.blogspot.com/