בצק פריך עם חלבה ושקדים❤…עוגיות אישיות (במאפניס)_מתכון של אילנה בוכריס

בצק פריך עם חלבה ושקדים – עוגיות אישיות (במאפינס)

מצרכים:
לבצק:
2 ביצים
1/2 כוס סוכר (כוס חד פעמי שתיה חמה)
3 כפות מים
1/2 כוס שמן
1 סוכר וניל
3 וחצי כוסות קמח
1 אבקת אפיה
למילוי:
חלווה
שקדים / אגוזים
מייפל (לזילוף מעל)

אופן ההכנה:
1. מכינים בצק מכל החומרים, קמח מוסיפים בסוף.
2. מחלקים את הבצק לכ-20 יחידות.
3. משמנים מעט תבניות מאפינס או עטרות נייר.
4. מרדדים שכבת בצק, מניחים בתבנית המאפינס, מפזרים חלווה בנדיבות ושמים שקדים / אגוזים.
5. אופים ב-180 מעלות כ-30 דקות.
6. שופכים מייפל על העוגיות, מקררים היטב ומוציאים מהנייר.