כנפיים בצ'ילי מתוק_מתכון של ורד צ'אפו

כנפיים בצ'ילי מתוק — פריכות ומבריקות 🍗

מצרכים:
קילו כנפיים
מלח אטלנטי / מלח רגיל
פלפל שחור
צ'ילי מתוק
שום בית
תבלין פרגיות לפי הטעם
שומשום להגשה

אופן ההכנה:
מבשלים את הכנפיים חצי בישול, כדי שהעור יתרכך.
מורידים את העור.
מתבלים במלח, פלפל שחור, תבלין פרגיות ושום — בלי הצ'ילי בשלב זה.
מסדרים את הכל בתבנית ואופים בתנור עד שמשחימים יפה.
מוציאים, מזלפים מעל את הצ'ילי המתוק ומפזרים שומשום.
בתיאבון! 🍗