שחר שולמית…מידות אוניברסליות  בקרו בקבוצה שלי : במטבח של שולמיטעים ונעים 🥧

מצרכים…
מגש פרגיות (10 יחידות)
1/2 כוס שמן
כפית מחוקה פלפל שחור גרוס
כפית מחוקה מלח
כפית מחוקה פפריקה מרוקאית בשמן
כוס מים
קופסת שימורים של שעועית אדומה ברוטב עגבניות צ'ילי חריף עם הרוטב (560 גרם)
קופסת שימורים של שעועית לבנה ברוטב עגבניות עם הרוטב (560 גרם)
חופן נדיב של פטרוזליה קצוצה

אופן ההכנה…
שוטפים היטב את הפרגיות ומסננים אותן מנוזלים
מטגנים את הפרגיות עם השמן והתבלינים מספר דקות
מוסיפים לסיר את המים ומבשלים את הפרגיות על להבה נמוכה עד לריכוך (בין לבין יוצקים מעל הפרגיות את הרוטב שבתחתית הסיר)
מוסיפים לסיר את השעועיות והפטרוזליה ומבשלים עוד מספר דקות

בהצלחה😋
אהבתם? אשמח שתשתפו
שלכם שולמית