חצי חבילה איטריות למרק (להרתיח לפי הוראות יצרן) לסנן ולשפוך לקערה:
1 גבינה לבנה 5% 1
קוטג'
מעט צהובה מגורדת
כוס זיתים שחורים חתוכים או תירס
100 בולגרית ו100 צפתית לפורר
3 ביצים
מלח
פלפל שחור לפי טעמכם האישי
לערבב הכל יחד ולשפוך לתבנית עם צורה
180 מעלות כ40 דקות .