עוגת תפוזים שיש מעולה 👌

מצרכים
בכוס ח.פ קר שקופה
2 תבניות אינגליש
או תבנית רינג קוטר22

בקערת המיקסר
3 חלבונים L
1/2 חצי כוס סוכר
1 סוכר וניל

קערה נפרדת :
3 חלמונים
1/2 חצי כוס סוכר
1/2 חצי כוס מיץ תפוזים
1/2 חצי כוס שמן
1 כפית מגרידת תפוז/לימון

קערה נוספת:
2 כוסות קמח (פחות כף)
1 שקית אבקת אפיה
1 כף קוקוס/ קמח שקדים אופציונלי
אופן ההכנה :
את החלבונים
להקציף היטב את החלבונים ולהוסיף בהדרגה
חצי כוס סוכר + סוכר וניל
מערבבים בקערה :
1/2 כוס שמן
1/2 כוס סוכר
3 חלמונים
1/2 כוס מיץ תפוזים
גרידת תפוז או לימון
מוסיפים לסרוגין מעט קמח ואבקת אפיה ומעט מהנוזלים לבלילת החלבונים על מהירות נמוכה כל פעם מעט נוזלים ומעט מהקמח עד לסיום כל כמות הקמח והנוזל .
משמנים 2 תבנית אינגליש קייק ויוצקים את הבלילה
בצורה שווה
או יוצקים לתוך תבנית רינג קטנה .
לקישוט שיש :
2 כפות קקאו
3 כפות סוכר
כפית נס קפה
כף נטורינה מומסת
כפית שתיים של מים או לפי הצורך מערבבים על להבה נמוכה מאוד עד להמסת הסוכר והנטורינה לקרר מעט ולקשט מעל הבלילה הלבנה שבתבנית להעזר בקיסם ליצירת קישוט שיש .
אופים בחום בנוני עד שקיסם יוצא יבש ! בערך 35 דקות

בהצלחה אסתי ❤️
👇👇👇👇👇👇👇