| לקצוץ: | |
| חבילת פטרוזליה | |
| חבילת כוסברה | |
| 6 עלי נענע קצוצים | |
| מעט שמיר קצוץ | |
| חצי חבילת אירית... גם הגבעולים הדקים | |
| 5 עגבניות שרי חתוכה לרבעים | |
| 4 מלפפונים חמוצים חתוכים לקוביות |
להשרות קוסקוס מהשקית במים חמים ל5 דקות
לפתוח בעזרת מזלג לצנן לגמרי לפתוח בעזרת הידים לגרגירים
בעזרת 2 כפות שמן בערך כוס קוסקוס תלוי בכמות שתירצו…
לתבל מלח מעט מאוד פלפל מיץ מלימון שלם 3 כפות שמן זית לערבב ולהגיש