🌸✨ לפת וסלק חמוצים ✨🌸
כבישה ביתית בצבע עמוק, ריח נהדר וטעם של פעם.
פשוט להכנה — תוצאה מושלמת.
🥄🥄🥄

🥒 מצרכים:
🥄 2–3 לפתות גדולות, קלופות וחתוכות לקוביות
🥄 1–2 סלקים קטנים, קלופים וחתוכים לרבעים
🥄 1 פלפל חריף — שלם או פרוס
🥄 4–5 שיני שום קלופות
🥄 מים רותחים — למילוי הצנצנת
🥄 מלח גס — 1 כף גדושה לכל כוס מים
🥄 מיץ מלימון אחד (לא חובה)
🥄🥄🥄

🫙 אופן הכנה:
🥄 מכינים צנצנת זכוכית נקייה ויבשה.
🥄 מניחים שכבות של לפת, סלק, שום ופלפל חריף.
🥄 בקערה: מערבבים מים רותחים + מלח גס
ביחס: כף גדושה מלח לכל כוס מים עד להמסה מלאה.
(אפשר להוסיף כאן מיץ לימון).
🥄 יוצקים את המים החמים לצנצנת עד כיסוי מלא.
🥄 סוגרים היטב ומנערים בעדינות.
🥄 מניחים להתקרר על השיש — ואז למקרר.
🥄🥄🥄

⏳ זמן המתנה:
🥄 טעם וצבע ראשוני — אחרי 48 שעות
🥄 טעם מושלם — אחרי 4–5 ימים
🥄🥄🥄

✨ טיפ שלי:
הפכו את הצנצנת פעם ביום — זה נותן צבע אחיד ויפה לכל החתיכות.
🥄🥄🥄

💛 בתיאבון!

💛 מהמטבח של אוצרה