קילו קמח מנופה
2 כפות שמרים יבשים
6 כפות סוכר
3/4 כוס שמן
כף מלח
3 כוסות מים חמימים ואם חסר קצת להוסיף עד לבצק נוח וגמיש.

להתפיח כ40 דקות
לחלק לכדורים כל כדור 60-70 גרם
לפתוח כל כדור לדק ולגלגל.
להתפיח שוב כ30-40 דקות למרו חלמון ושומשום 180 מעלות .
להכין קערית עם 12 שיני שום כתוש ושמן זית בנדיבות וכפית מלח גס.
לערבב ולמרוח ישר על הלחמניות כעבור 10 דקות למרוח שוב ..

מומלץ❤️