ריבת קרעה

ריבת קרעה

מצרכים:
3 קרעות
2 כוסות מים
1 ק"ג סוכר
מקל קינמון
מיץ מלימון אחד
2 פלחי לימון
תרמילי הל

אופן ההכנה:
1. מקלפים את הקרעות, חוצים לחצי, מוציאים את הגרעינים וחותכים לקוביות לא גדולות (אפשר גם לגרד).
2. שמים בסיר עם 2 כוסות מים, מוסיפים סוכר, מקל קינמון, מיץ לימון, 2 פלחי לימון ותרמילי הל.
3. מבשלים עד לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים עד שהריבה מסמיכה והקרעה שקופה.
4. לצנן ולהגיש.

בהצלחה הלנה בן חמו