פאי שוקולד כשר לפסח

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

פאי שוקולד כשר לפסח

מצרכים (תבנית קוטר 20):
4-5 עוגיות בוטנים של פסח
200 גרם בוטנים קלויים וקלופים
100 גרם שוקולד מריר
1/4 כוס שמנת מתוקה או חלב או חלב קוקוס לפרווה

אופן ההכנה:
1. בקערה למעוך היטב עם מזלג את עוגיות הבוטנים. במידה והתערובת לא מספיק לחה להוסיף 1 כף חלב/מים.
2. לשים על התבנית העגולה נייר אפייה, להדק את תערובת העוגיות לתבנית בתחתית ובקצוות.
3. לפזר את הבוטנים על גבי הפאי.
4. לחמם במיקרוגל 100 גרם שוקולד מריר עם 1/4 כוס חלב (או שמנת מתוקה או חלב קוקוס), לערבב לבלילה חלקה ומבריקה (במידה וחסר מעט חלב להוסיף), לשפוך על הבוטנים.
5. להכניס למקרר ל-1/2 שעה, לפרוס ולהתענג.

***אפשר להחליף את השוקולד מריר בשוקולד לבן, חלב, טופי מה שאוהבים
***אפשר להחליף את הבוטנים בכל אגוז אחר (אגוזי לוז קלויים, אגוזי מלך טבעים, וכו')
***אני קונה בוטנים מלוחים ומפרידה את הקליפה, השילוב של השוקולד עם הבוטנים מדהים.