עוגת יוגורט לימונית תפוזית קוקוסית חלומית_מתכון של נורית יונה

עוגת יוגורט לימונית תפוזית קוקוסית חלומית

עוגת טורט תפוז לימון, קוקוס ויוגורט

מצרכים:
6 חלבונים
3/4 כוס סוכר
6 חלמונים
3/4 כוס שמן
שני גביעי יוגורט או ג'יל
חצי כוס מיץ תפוזים
חצי כוס מיץ לימון
גרידת תפוז
גרידת לימון
שתי שקיות סוכר וניל
שתיים וחצי כוסות קמח תופח
שלוש כפות מלאות אינסטנט פודינג וניל
כוס קוקוס

אופן ההכנה:

1. להקציף 6 חלבונים עם 3/4 כוס סוכר לקצף חזק ויציב.
2. בקערה נפרדת נערבב חלמונים, 3/4 כוס שמן, שני גביעי יוגורט או ג'יל, חצי כוס מיץ תפוזים, חצי כוס מיץ לימון, גרידת תפוז, גרידת לימון, שתי שקיות סוכר וניל.
3. נוסיף לבלילה שתיים וחצי כוסות קמח תופח, שלוש כפות מלאות אינסטנט פודינג וניל וכוס קוקוס.
4. נאחד עם קצף החלבונים.
5. נשמן תבנית 26 או תבנית גבוהה אחרת עגולה, ניצוק בלילה ונאפה בחום של 170 כ50 ד'.
6. נצנן. ניתן לצפות בקרם או לבזוק אבקת סוכר.

בהצלחה מנורית יונה