עוגיות מרוקאיות פרווה מקמח שקדים וקמח רגיל_מתכון של אילנה בוכריס

עוגיות מרוקאיות פרווה מקמח שקדים וקמח רגיל

מצרכים:
כוס שמן (חד פעמי שתייה חמה – 200 מ"ל)
כוס סוכר
כוס מים
3 אבקת אפייה
3 סוכר וניל
קורט מלח
3 כפות שומשום
2 כוסות קמח שקדים
קמח כמה שנכנס (בערך קילו)

אופן ההכנה:
1. מערבבים את כל המצרכים. להתחיל ב-5 כוסות קמח ולהוסיף בהדרגה עוד מעט אם צריך, עד לקבלת בצק רך ונעים.
2. להניח על משטח מקומח, לרדד לעלה דק ולחתוך לריבועים.
3. כל ריבוע מחוררים עם מזלג.
4. תנור שחומם מראש ל-180 מעלות, כ-25 דקות.